食品专业考研数学学什么

食品专业考研数学主要涉及高等数学、线性代数和概率论与数理统计三个部分。高等数学侧重于函数、极限、微分、积分等基础知识；线性代数则包括向量、矩阵、线性方程组等；概率论与数理统计则涵盖随机事件、概率分布、大数定律、中心极限定理等。这些内容旨在培养学生运用数学工具解决食品科学问题的能力。

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