饲料工程考研主要考察考生对饲料加工、饲料原料分析、饲料营养学、饲料安全与卫生等核心知识点的掌握程度。具体内容如下：
1. 饲料原料分析：包括饲料原料的种类、性质、营养价值、质量评定等。
2. 饲料加工工艺：饲料的加工流程、加工设备、工艺参数、产品特性等。
3. 饲料营养学：饲料营养成分、饲料配方设计、营养代谢、饲料添加剂等。
4. 饲料安全与卫生：饲料卫生标准、饲料中毒与病害、饲料质量检测等。
5. 饲料加工企业经营管理：饲料企业的生产管理、市场营销、技术改造等。
6. 饲料工程相关法规和政策：国家有关饲料工程的相关法律法规、行业标准等。
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