考研期间，为了缓解掉头发问题，可以尝试以下几种食物：
1. 黑芝麻：富含维生素E、锌和铁，有助于改善头发营养，减少脱发。
2. 鸡蛋：富含蛋白质、维生素B群和锌，有助于头发生长。
3. 核桃：富含Omega-3脂肪酸、维生素E和锌，能增强头发光泽，减少脱发。
4. 红枣：含有丰富的维生素C和铁，有助于补血养发。
5. 黑木耳：富含植物胶原蛋白、铁和钙，有助于头发生长和预防白发。
6. 黑豆：富含植物雌激素、蛋白质、维生素和矿物质，有助于改善头皮环境，减少脱发。
同时，保持良好的作息、减轻压力、适当运动也是预防脱发的重要措施。祝您考研顺利！
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