酒店管理概论考研主要考查以下几个方面:酒店管理的基本理论、酒店业发展史、酒店组织结构与管理模式、酒店市场营销策略、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店服务质量管理、酒店信息系统管理等。此外,还会涉及酒店法律法规、酒店危机管理、酒店可持续发展等内容。通过系统学习这些知识,考生能够全面掌握酒店管理的核心理论和实践技能。
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