食品考研主要涉及食品科学、食品工程、食品安全等领域，具体考科目通常包括以下几门：
1. 政治理论：考查马克思主义基本原理、毛泽东思想、中国特色社会主义理论体系等。
2. 英语：测试考生的英语阅读理解、翻译、写作能力。
3. 数学：通常为数学分析、高等数学等，侧重于逻辑思维和计算能力。
4. 专业课：根据报考院校和专业不同，可能涉及食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品营养学等。
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