考研水果设计主要考察的是考生对设计理论、创意思维以及实践操作的综合能力。具体科目可能包括：
1. 设计理论：考察考生对设计历史、设计原则、设计方法论等方面的掌握程度。
2. 创意思维：通过案例分析、创意草图等形式，考察考生的创新能力和设计思维。
3. 实践操作：要求考生运用所学知识，完成一定的设计任务，如平面设计、产品设计等。
4. 英语：部分院校可能要求考生具备一定的英语水平，以适应国际设计交流。
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