福建省考研热门且上岸率较高的专业主要集中在以下几类：
1. 电子信息工程：随着5G、物联网等技术的发展，电子信息工程专业需求旺盛，就业前景广阔。
2. 计算机科学与技术：计算机技术是当今社会发展的核心驱动力，相关专业人才需求量大。
3. 土木工程：基础设施建设不断推进，土木工程专业毕业生就业形势良好。
4. 金融学：金融行业作为国民经济的重要组成部分，金融学专业毕业生需求量大。
5. 护理学：随着人口老龄化加剧，护理专业人才需求持续增长。
6. 教育学：教育是国家发展的基石，教育学专业在福建省也有较好的就业前景。
当然，选择专业时还需结合个人兴趣和职业规划，综合考虑。同时，为了提高考研成功率，建议利用【考研刷题通】小程序进行针对性刷题，全面提升自己的考研能力。
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