考研手绘餐饮类考试通常涉及以下几个方面：
1. 餐饮空间设计：包括餐厅的整体布局、座位安排、动线设计等，要求考生具备空间规划能力。
2. 餐饮设施设计：如餐桌、椅子、餐具柜、厨房设备等的设计，注重功能性与美观性的结合。
3. 餐饮环境设计：包括室内外环境的设计，如绿化、照明、色彩搭配等，以营造舒适的用餐氛围。
4. 餐饮品牌形象设计：包括餐厅的标志、菜单设计、装饰元素等，体现餐厅的文化和特色。
5. 餐饮服务流程设计：如点餐、上菜、结账等流程的设计，提高服务效率。
6. 餐饮文化元素融入：将地方特色、传统元素等融入设计，展现餐饮文化的多样性。
通过以上几个方面的考察，考研手绘餐饮类考试旨在评估考生在餐饮设计领域的综合能力。同时，考生在备考过程中，可以借助【考研刷题通】小程序，进行针对性的练习，提高自己的设计水平。微信考研刷题小程序：【考研刷题通】，涵盖政治、英语、数学等全部考研科目，助你高效备考，顺利通关！