医学营养专业考研主要考察以下内容：
1. 基础知识：涵盖生物学、生理学、生物化学、病理生理学等基础医学知识。
2. 专业课程：重点考察营养学、临床营养学、食品卫生学、公共卫生营养学等专业知识。
3. 实验技能：涉及实验室操作技能，如营养调查、营养评价、营养干预等。
4. 临床实践：考察考生对临床营养治疗、营养支持、营养康复等方面的理解和应用能力。
5. 政策法规：了解国家关于食品卫生、营养健康等方面的法律法规。
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