考研英语2012年Text 3的答案如下：
1. 根据第一段，正确答案是B（The author is trying to persuade the readers to change their eating habits）。
2. 根据第二段，正确答案是D（The author provides evidence to support the idea that fast food is unhealthy）。
3. 根据第三段，正确答案是C（The author argues that people should be more aware of the ingredients in their food）。
4. 根据第四段，正确答案是A（The author suggests that people should be more critical of food advertisements）。
5. 根据第五段，正确答案是E（The author concludes by emphasizing the importance of healthy eating habits）。
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