在山东省，部分专业由于教育政策、培养方向或学科性质等原因，可能不允许学生继续攻读研究生学位。以下是一些可能不能考研的专业示例：
1. 艺术类特长生专业：如音乐、舞蹈、美术等特长生专业，这些专业更注重实践技能的培养，研究生教育体系可能没有相应的培养计划。
2. 医学类护理专业：护理专业虽然属于医学领域，但通常培养的是临床护理技能，研究生教育更多倾向于医学研究或临床医学方向。
3. 职业教育类：如烹饪、酒店管理、旅游管理等职业教育类专业，这些专业更侧重于职业技能的培养，研究生教育体系可能没有相关的研究生课程。
4. 体育类：体育教育、体育训练等专业，虽然可以攻读研究生，但部分学校可能没有设置相关的研究生招生计划。
5. 师范类：部分师范院校的某些师范类专业，如小学教育、学前教育等，可能不提供研究生教育。
需要注意的是，具体情况可能因学校、教育政策及专业设置的不同而有所差异。建议有意向考研的学生，根据个人情况和目标院校的招生简章进行详细了解。
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