梅州市的考研专业涵盖了多个领域，以下是一些典型的考研专业：
1. 教育学
2. 心理学
3. 文学
4. 法学
5. 经济学
6. 管理学
7. 历史学
8. 美术学
9. 音乐学
10. 生物学
11. 化学工程与技术
12. 土木工程
13. 计算机科学与技术
14. 电子信息工程
15. 机械工程
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