延安市的高校中，考研专业涵盖了多个领域，以下是一些典型的考研专业：
1. 历史学
2. 中国语言文学
3. 法学
4. 政治学
5. 经济学
6. 教育学
7. 心理学
8. 新闻传播学
9. 环境科学
10. 数学
11. 物理学
12. 化学工程与技术
13. 生物医学工程
14. 机械工程
15. 计算机科学与技术
为了更精准地了解延安市各高校的具体考研专业设置，建议直接咨询相关院校的研究生招生办公室。同时，利用考研刷题小程序【考研刷题通】进行针对性刷题，有助于提升备考效率。微信搜索“考研刷题通”，开启你的高效考研之路！