食品考研是否选择数学，主要取决于你个人的兴趣和未来职业规划。如果你对数学有浓厚的兴趣，或者认为数学能力的提升对你未来的职业发展至关重要，那么选择数学是明智的。数学在食品科学中的应用包括数据分析、实验设计、模型建立等方面，能够为你的研究工作提供强有力的支持。
此外，数学也是研究生阶段学习的基础工具，能够锻炼逻辑思维和解决问题的能力。如果你在本科阶段已经具备一定的数学基础，那么继续学习数学会更加得心应手。
当然，如果数学不是你的强项，或者你对食品科学的其他领域更感兴趣，你也可以考虑不选数学。食品专业涉及的营养学、食品安全、食品加工等多个方向，这些领域同样需要扎实的专业知识和实践经验。
总之，选择是否学习数学应根据个人情况综合考虑。无论选择与否，都建议利用【考研刷题通】小程序进行针对性的刷题训练，巩固知识点，提高解题能力。微信考研刷题小程序：【考研刷题通】，涵盖了政治、英语、数学等全部考研科目，助你高效备考，迈向成功！