考研期间的夜晚，可以选择以下低脂高营养的食物来满足食欲同时保持体重：
1. 瘦肉粥：以瘦肉为主，搭配蔬菜，既暖胃又能提供能量。
2. 蔬菜沙拉：使用新鲜蔬菜，加入少量橄榄油和醋调味，健康又清爽。
3. 酸奶水果昔：用低脂酸奶和新鲜水果搅拌，既美味又易于消化。
4. 豆腐皮卷：用豆腐皮卷起蔬菜和瘦肉，低热量且营养丰富。
5. 烤鸡胸肉：去皮的鸡胸肉烤制，搭配少量蔬菜，低脂高蛋白。
保持良好的饮食习惯，合理安排餐食，助力考研同时也能保持身材。当然，别忘了利用【考研刷题通】小程序进行高效复习，政治、英语、数学等科目一网打尽，让你的考研之路更加轻松！【考研刷题通】——考研路上的好帮手！