日语和德语考研通常涵盖以下内容：
1. 基础语法：包括词汇、语法规则、句型结构等。
2. 听力理解：测试考生对日语或德语语音、语调的辨识和理解能力。
3. 阅读理解：考察考生对文章内容的理解、分析和概括能力。
4. 写作能力：测试考生运用日语或德语进行写作的能力，包括书信、短文等。
5. 翻译：可能包括从日语或德语到汉语，或从汉语到日语或德语的翻译。
考生在准备日语或德语考研时，需要全面复习以上内容，提高自己的语言应用能力。
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