考研辅助食品学什么课程

考研辅助食品学课程主要包括营养学基础、食品卫生学、食品化学、食品加工工艺学、食品添加剂、食品质量控制与检验、食品安全与法规、食品营养与配餐等。这些课程旨在帮助学生全面了解食品的营养价值、加工过程、安全性和法规要求，为将来从事食品相关领域的研究和工作打下坚实基础。

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