管理考研餐饮类考什么

管理类考研的餐饮类考试主要涉及餐饮管理基础知识、餐饮服务流程、餐饮营销策略、食品安全与卫生规范等方面。考生需要掌握餐饮行业的基本运作原理，熟悉餐饮服务的各个环节，并能够运用管理学的理论和方法来分析解决餐饮服务中的实际问题。

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